ここでは和了について説明します

和了とはあがりの事です。４面子１雀頭が揃った状態です。
麻雀に勝つには和了しないといけません。
また、その手前、もう1枚来ればあがりという状態を聴牌（てんぱい）したといいます。
麻雀をするということはあがりを目指します。あがり方には二通りあります。
自分で引いてきた牌であがるツモと、他人から出た牌であがるロンです。
この二つ(ツモあがり、ロンあがり)を総じて和了と呼びます。
要するにあがる事を麻雀では和了というのです。

上の画像は４面子１雀頭が揃った状態の例です。